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都市・イタリア ヨーロッパ

モデナModena

エミリア・ロマーニャ州の芸術と美食の街。ユネスコ世界遺産の大聖堂と塔、バルサミコ酢、フェラーリの伝説で知られる。

イタリア政府観光局(ENIT)
Reasons

モデナに行く 3 つの理由

01

世界遺産の大聖堂と塔、大広場

1997年に世界遺産となった三つの建築。イタリア・ロマネスクの傑作の大聖堂は南北の側扉が見どころで、鐘楼ギルランディーナは登れば街を一望できる。二つに面するグランデ広場は、街の政治と信仰の中心だった。

03

フェラーリとパヴァロッティ、夕方の市場

エンツォ・フェラーリ博物館でフェラーリの過去と未来をたどり、パヴァロッティが晩年を過ごした家では衣装や受賞の品を見られる。歴史ある屋内市場アルビネッリは、食前酒と試食の並ぶ夕方に訪れたい。

Food

モデナで食べたい

ニョッコ・フリットとティジェッレモデナ

揚げた生地のニョッコ・フリットは、肉やチーズと合わせて朝から食べる。よく一緒に出るティジェッレ(クレシェンティーナ)は、モルタデッラやスクアックエローネのチーズを挟んで。

トルテッリーニ・イン・ブロードモデナ

スープに浮かべたトルテッリーニ。近年は歩きながら食べるスタイルが街の名物になった。ハムやパルミジャーノの盛り合わせも欠かせない。

モデナのバルサミコ酢イタリア政府観光局(ENIT)
モデナのバルサミコ酢モデナ

ブドウの果汁にワインビネガーを加え、木の樽で60日以上寝かせる調味料。パルミジャーノのかけらにのせて食前に、肉やリゾット、イチゴやジェラートにも使う。

Season

一年を通して訪れられる街。9月には30を超えるバルサミコ酢の造り手が酢蔵を開く「アチェタイエ・アペルテ」があり、モデナと周辺の工房を見学して試飲できる。

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写真・評価: Viator

モデナへの行き方

モデナの位置