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都市・英国 ヨーロッパ

バースBath

ローマ人の保養地として開かれ、ジョージ王朝の優美な建築が並ぶ世界遺産の街。温泉と文学、食の楽しみがそろう。

写真: 公式サイト
Reasons

バースに行く 3 つの理由

01

ローマ浴場と屋上の温泉

ローマ時代の浴場そのものを見学し、ローマ以前とローマ時代のブリテンの出土品にふれられる。サーメ・バース・スパでは、ミネラルを含む温泉の屋上プールにつかってくつろげる。

02

ジョージ王朝の街並みとパルトニー橋

ロイヤル・クレセント1番地は18世紀の暮らしを再現した邸宅の博物館で、ドラマ『ブリジャートン家』の舞台にもなった。1796年のパルトニー橋は街歩きや舟めぐりの見どころ。修道院だったバース寺院は塔からの眺めがいい。

03

ジェーン・オースティンと丘の散歩道

ジェーン・オースティン・センターは作家の生涯と時代をたどる博物館で、リージェンシー様式のティールームもある。ナショナル・トラストの周回路バース・スカイライン・ウォークからは、歴史ある街を見渡せる。

Food

バースで食べたい

バース・バンバース

砂糖の粒と干しブドウをのせた、ブリオッシュのような甘いパン。底に角砂糖を一つ焼き込む。上にのせる具は甘いものも塩味のものもある。

バース・オリヴァー・ビスケットバース

18世紀にバースへ来た医師オリヴァー博士が生んだ素朴なビスケットで、今はチーズとともに食べることが多い。チョコレートがけのものもある。

バース・チャップバース

豚の舌を頬肉で包み、ハーブを加えた塩水に2週間ほど漬けてから焼き、パン粉をまぶしたもの。鉄板で焼いてパンに挟み、りんごのチャツネと。

Season

9月には10日間のジェーン・オースティン・フェスティバルが開かれ、500人を超える人がリージェンシー時代の衣装で街を練り歩く。散策や舞踏会、劇も催される。

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写真・評価: Viator

バースへの行き方

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