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都市・英国 ヨーロッパ

エディンバラEdinburgh

休火山の上の城と石畳の旧市街、ジョージ王朝様式の新市街が並ぶスコットランドの首都で、8月は街が祭りの舞台になる。

VisitScotland(スコットランド政府観光局)
Reasons

エディンバラに行く 3 つの理由

01

休火山の上にそびえるエディンバラ城

ロイヤル・マイルの頂、休火山の上に建つ城塞で、戦いや王家の儀式、包囲の舞台となってきた。大広間や王の部屋、牢を巡り、王冠と国家の剣を収めた部屋を見られる。時を告げる1時の大砲も名物。

02

城から宮殿へ下る旧市街のロイヤル・マイル

旧市街の石畳の道で、頂の城から麓のホリールードハウス宮殿まで続く。宮殿は今も国王のスコットランドでの公式の住まいで、修道院の廃墟が隣に残り、アーサーズ・シートの斜面を間近に望める。

03

街の中心にある古い火山アーサーズ・シート

ホリールード・パークにそびえる古い火山の丘で、まわりには丘陵や崖、静かな湖が広がり、数千年前にさかのぼる歴史と考古学の跡が残る。頂に登ると街とロージアン地方を360度見渡せる。

Plan

エディンバラのモデルプラン

城から宮殿へ、旧市街のロイヤル・マイルを下る1日

  1. Edinburgh Castle

    大広間や王の部屋、牢を巡り、王冠と国家の剣を見る。入場券は早めに予約する。

  2. Royal Mile

    城から石畳の道を下り、旧市街の高い建物を見上げながら歩く。

  3. ホリールードハウス宮殿

    国王のスコットランドでの公式の住まい。修道院の廃墟も残る。

  4. スコットランド議会

    無料のガイド付きツアーがある。

  5. エディンバラ・バスツアー

    ウェイヴァリー橋から出る乗り降り自由の2階建てバスで街を巡る。

Food

エディンバラで食べたい

ハギス・ニープス・タティーズ市内のパブ・レストラン

肉とオート麦、玉ねぎ、塩、香辛料を詰めたハギスに、カブとジャガイモのピュレを添えるスコットランドの代表的な料理。毎年1月25日のバーンズ・ナイトに欠かせない。

カレン・スキンク市内のレストラン・カフェ

燻製のハドック(タラの仲間)にジャガイモと玉ねぎを合わせたスープで、前菜に出る。はじめは牛のスープだったが、19世紀の終わりに燻製魚で知られた漁村カレンで魚に代わった。

クルーティ・ダンプリング市内のレストラン・カフェ

小麦粉とパン粉、干しぶどうなどのドライフルーツ、砂糖、香辛料を布で包んでゆでる丸い果物のプディング。17世紀にさかのぼり、バーンズ・ナイトやホグマニーの祝いに食べる。

Season

8月はフリンジや国際フェスティバル、城を背にした軍楽隊のタトゥーが重なり、街じゅうで演劇や音楽、コメディが上演される。12月31日のホグマニーはダンスと花火で新年を迎える。

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