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都市・中国 東アジア

上海市Shanghai

長江の河口に開けた直轄市で、外灘の洋館と対岸の高層ビル群が川をはさんで向き合い、旧市街に明代の庭園が残る。

上海市文化和旅游局(Meet in Shanghai)
Reasons

上海市に行く 3 つの理由

01

「万国建築博覧群」の外灘と対岸の塔

黄浦江沿いの外灘には近代の洋風建築が並び「万国建築博覧群」と呼ばれ、夜はライトアップされる。対岸の陸家嘴には1994年完成で高さ468mの東方明珠塔と、上海タワー118〜119階の展望台がある。

02

1559年に造られた明代の庭園・豫園

豫園は明の嘉靖38年(1559年)に四川の官僚・潘允端が造った庭園で、460年を超える歴史がある。隣の城隍廟は15世紀初めの建立とされ、門前は小籠包などの老舗が並ぶ食の一帯になっている。

03

19世紀の石庫門と水郷の古鎮

19世紀後半に生まれた石庫門住宅は、石の門枠に黒い木の扉を組み合わせた上海ならではの民家。郊外の朱家角古鎮では、放生橋などの古い石橋と路地を半日から1日かけて歩ける。

Plan

上海市のモデルプラン

外灘から陸家嘴、豫園と蘇州河をめぐる

  1. 外灘

    黄浦江沿いを歩き、対岸の浦東の高層ビル群を眺めることから始める。

  2. Oriental Pearl Radio & TV Tower

    川を渡った陸家嘴。上海タワーや金茂タワーの展望台もここに集まる。

  3. Yuyuan Garden

    旧市街の庭園。周りの通りで軽食と買い物。

  4. 浦東美術館

    黄浦江を望む現代美術の館。

  5. 蘇州河

    橋や歴史的建物、カフェが続く川沿いの道を歩く。

Food

上海市で食べたい

小籠包豫園

薄い皮に豚もも肉の餡と煮こごりを包んで蒸し、熱で煮こごりがスープに変わる。ひだは18本が決まりで、豫園の老舗は1900年の創業。

上海ガニ上海市内

長江河口の上海で10〜11月に旬を迎える秋の味覚。

八宝鴨豫園

もち米を詰めて仕上げる上海の郷土料理(本幇菜)の代表で、豫園の老舗に伝わる本幇菜の調理技術は2014年に国の無形文化遺産になった。

Season

気候が穏やかな4〜5月と10〜11月が観光に向く季節で、秋は上海ガニの旬と重なる。冬は冷え込む。

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写真・評価: Viator

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