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都市・スイス ヨーロッパ

ベルンBern

アーレ川の湾曲に囲まれて築かれたスイス連邦の首都。中世の町並みが残る旧市街は世界遺産になっている。

スイス政府観光局
Reasons

ベルンに行く 3 つの理由

01

アーケードと泉の世界遺産の旧市街

1191年にアーレ川の湾曲を生かして築かれた町で、旧市街は1983年に世界遺産に。中世の石造りのアーケードが約6km続き、彩色した柱の16世紀の泉が通りに並ぶ。大聖堂の約100mの塔からは町を見渡せる。

Food

ベルンで食べたい

ベルナー・プラッテベルン

1798年、ノイエネックの戦いから帰った兵を祝おうと、人々が冬の残りの干したインゲン、ザワークラウト、ソーセージ、ベーコン、ハム、豚のあばら肉を持ち寄ったのが始まりとされる大皿。

アンケ・ツュプフェベルン

バターを使った編みパンで、日曜の朝食に欠かせない。ツュプフェの最も古い絵は1470年のもので、長いあいだ特別な日にだけ出された。

スーレ・モッケベルン

牛肉の煮込みにマッシュポテトを添えるベルンの料理。日曜に祖母が台所でつくった家庭の味。

Season

毎年11月の第4月曜には、旧市街で伝統の玉ねぎ市ツィベレメリットが開かれる。朝6時の開始前から人が集まり、編んだ玉ねぎの飾りが並び、玉ねぎのタルトとグリューワインの香りが通りに漂う。

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